Tra gli utensili fondamentali da possedere in una cucina che si rispetti non si può fare a meno di annoverare il mattarello.

Un mattarello antiaderente e classico è indipensabile per realizzare una sfoglia di qualità, la cui ricetta si apprende grazie al tramandarsi di generazione in generazione, ma la cui arte si acquisisce solo con la ripetizione e con tanta tanta manualità.
Il nostro prodotto è in legno di faggio naturale ed è caratterizzato da una struttura resistente, liscia, levigata e antiaderente, in modo da ottimizzare al meglio la stesura e la lavorazione della pasta sfoglia.

Abbandonate l’idea di arrotolare i vostri impasti con bottiglie di vino, pali della scopa e altri oggetti reperiti fortuitamente e dotatevi di un mattarello antiaderente con il quale, unitamente ad un pizzico di pazienza e passione, sarete solo voi a fare il lavoro, dando vita ad una pasta sfoglia genuina e all’insegna della tradizione.

Mattarello girevole per la stesura di impasti.
Struttura resistente liscia e levigata in legno massiccio di faggio naturale.
Il suo utilizzo viene consigliato sia per cucine professionali che per uso casalingo.
Il prodotto viene consegnato pronto per essere utilizzato non necessita di alcun tipo di montaggio.
Dimensioni:

Lunghezza totale manici compresi: 48 cm

Superficie di appoggio del rullo girevole: 33 cm

Diametro: 4,5 cm

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